Château Vieux Mougnac – 2014
14,50€
Détails
Région : Bordeaux
Appellation : Bordeaux supérieur
Dénomination : supérieur
Couleur : Rouge
Millésime : 2014
Cépages : Merlot (80%) / Cabernet franc (15%) / Cabernet Sauvignon (5%)
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Allergènes : Aucun allergène identifié
Elaboration
Culture biologique.
Vendanges manuelles par tris successifs.
Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo‐régulée.
Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Bouchon traditionnel en liège.
Dégustation
OEIL : Couleur grenat, intense, reflets violines.
NEZ : Frais, vif, arômes de fruits secs, généreux arômes d’épices, légers arômes de clou de girofle, arômes de
poivre blanc.
BOUCHE : Vive, puissante, dense, puissantes notes d’épices, légères notes de poivre noir, longs, corps puissant,
forte intensité, longue persistance.
Service
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 17° et 18°
GARDE : A consommer à partir de 2019
Distinctions
Los Angeles International Wine Award 2018 : Médaille de bronze
Certifications
