Château Vieux Mougnac – 2015

15,00
prix à l'unité TTC - frais d'expédition calculés à la commande
Conditionnement par caisse de 6 bouteilles
Détails

Région : Bordeaux
Appellation : Bordeaux supérieur
Dénomination : supérieur
Couleur : Rouge
Millésime : 2015
CépagesMerlot (80%) / Cabernet franc (15%) / Cabernet Sauvignon

(5%) / 
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Allergènes : Aucun allergène identifié

Elaboration

Culture biologique.
Vendanges manuelles par tris successifs.
Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo‐régulée.
Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Bouchon traditionnel en liège

Dégustation

OEIL : Couleur grenat, intense, reflets violines.
NEZ : Frais, vif, arômes de fruits secs, généreux arômes d’épices, légers arômes de clou de girofle, arômes de
poivre blanc.
BOUCHE : Vive, puissante, dense, généreuses notes de cerise griotte, puissantes notes d’épices, légères notes
de poivre noir, tanins fermes, dur, corps puissant, forte intensité, longue persistance.

Service

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 17° et 18°
GARDE : A consommer entre 2019 et 2034

Accords mets et vins

Côte de bœuf, Viandes rouges, Fromages à pâte molle, Fromages de caractère, desserts au chocolat

Distinctions

Los Angeles International Wine Award 2018 : Médaille de bronze

Certifications