Château Vieux Mougnac – 2019

15,00
prix à l'unité TTC - frais d'expédition calculés à la commande
Conditionnement par caisse de 6 bouteilles
Détails

Conditionnement par caisse de 6 bouteilles

Région : Bordeaux
Appellation : Bordeaux
Couleur : Blanc
Millésime : 2018
Cépages : Sémillon (100%)
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Allergènes : Aucun allergène identifié

Elaboration

Culture biologique.
Vendanges manuelles par tris successifs.
Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Eraflage.
Elevage en cuve inox thermo‐régulée, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.

Dégustation

OEIL : Couleur or, brillante, reflets or jaune.
NEZ : Aromatique, intense, arômes de pêche.
BOUCHE : Intense, acidulée, généreuses notes d’agrumes, intenses notes de noisette, subtiles notes d’argile, très minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Service

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8° et 10°
GARDE : A consommer entre 2019 et 2023

Accords mets et vins

Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Coquillages, Viandes blanches, Fromages

Certifications